2a Temporada del programa de Ràdio Olot, L'Especialista. Programa 2.7

Séptimo programa de la 2a temporada, dedicado en esta ocasión a tratar sobre la cocina y la comida en el centro, uno de los aspectos que más se valora y más preocupa tanto a los residentes como a sus familias.

El centro dispone de cocina propia, donde con la ayuda de un dietista y del coordinador de cocina, Angel Franch, se diseña el menú, teniendo en cuenta las necesidades de los usuarios y también sus gustos, siempre que sea posible. Se hace una cocina casera y de proximidad, y siguiendo todas las tradiciones y festividades, recogiendo, también, las aportaciones que se reciben por parte de las personas usuarias del servicio.