Assessoria nutricional
A la Residència Santa Maria del Tura sabem que una alimentació adequada a les necessitats específiques de cada persona és essencial per preservar la seva salut, no agreujar patologies preexistents i millorar el benestar físic i anímic dels residents.
Per tal d'establir les millors pautes nutricionals per a cada persona comptem amb l'assessoria d'una infermera experta en nutrició que treballa en coordinació amb el nostre metge i amb els professionals de la cuina del centre.
Actuacions relacionades
- Avaluació i diagnòstic de l'estat nutricional de cada resident.
- Disseny de pautes alimentàries individualitzades.
- Avaluació nutricional dels menús generals.
- Dieta equilibrada per a gent gran.
- Dieta hiposòdica.
- Dieta hipocalòrica.
- Dieta hipercalòrica.
- Dieta especial per a persones amb diabetis.
Comptem amb cuina pròpia. Els nostres professionals de l'hostaleria s'encarreguen de preparar els àpats seguint les pautes establertes i procurant oferir sempre plats desitjables i variats.
Més informació
Alimentació baixa en sal
A tots ens agrada menjar amb sal, un condiment que potencia el sabor dels aliments que consumim. Des de fa uns anys, però, s’ha observat que un excés en la seva ingesta pot produir o agreujar alguns problemes de salut com ara la hipertensió arterial...
La disfàgia o els problemes de deglució en persones grans (I): Mesures higièniques i posturals
Les persones grans amb disfàgia tenen problemes per fer un acció tan senzilla i saludable com beure un got d’aigua. La disfàgia és l’alteració o dificultat per empassar o deglutir els aliments, ja siguin sòlids o líquids. Aquest problema arriba a...
La disfàgia o els problemes de deglució en persones grans (II): recomanacions dietètiques
Continuem tractant el tema iniciat en l’article La disfàgia o els problemes de deglució en persones grans (I): recomanacions higièniques i posturals. Quan detectem símptomes de disfàgia en una persona gran és important acudir al metge per tal de...